Biscoito de Polvilho Colorido

A nutricionista Janaina Meira (@janaina_meira, Nutricionista Materno Infantil⁣⁣⁣⁣⁣⁣ CRN5:7511⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣) trouxe uma receita especial para a criançada.

Ingredientes

• ⁣1 xicara de beterraba cozida e batida (bata com um pouco da água do cozimento)⁣⁣⁣⠀
• 2 xícaras de polvilho azedo⁣⁣⁣⠀
• 3 colheres de azeite de oliva⁣⁣⁣⠀
• 1 pitada de sal (para maiores de 12 meses)⁣⁣⁣⠀
• 1 ovo⁣⁣⁣⠀⁣⁣⁣⠀

Forma de Preparo

Ferva a mistura da beterraba batida junto com o azeite de oliva e escalde o polvilho. Misture o ovo e o sal. É necessario mexer bastante, mas a massa fica bem mole mesmo.⁣⁣⁣⠀

Coloque a massa em um saco de confeiteiro e molde no formato que quiser. Não precisa untar a assadeira.⁣⁣⁣⠀

Leve ao forno por 30 minutos a 200º. Dá uma olhadinha na textura, se quiser mais durinho deixe um pouco mais.⁣⁣⁣⠀ ⁣⁣⁣⠀ ⠀ 

Observações

Toda criança ama, é colorido e ainda é uma ótima opção para crianças alérgicas.⁣⁣⁣ Confira abaixo e já junta a galerinha em casa pra fazer essa delícia!